Frigideira rápida de camarão marroquino

Name: frigideira rápida de camarão marroquino
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 1 cebola pequena picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões; 400 gramas de camarão cru (734,8 por quilo), descascados e refinados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cuscuz de pérola (israelense) cru; 2 colheres de sopa de suco de limão; 3 colheres de chá de tempero marroquino (ras el hanout); 1 colher de chá de sal de alho; 1/2 litro de água quente; Salsa fresca picada, opcional

Quando minha sobrinha estava em West Point, ela foi enviada para o Marrocos por cinco meses. Eu fiz uma festa de despedida com decorações marroquinas, fantasias e culinária, incluindo este prato de camarão picante. Sempre que eu faço isso agora, eu penso nela e Eu sorrio. - Barbara Lento, Houston, Pensilvânia

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto; refogue a cebola e os pinhões até a cebola ficar macia, 2-3 minutos. Misture todos os ingredientes restantes, exceto salsa; traga apenas para ferver. Reduza o calor; ferver, coberto, até o camarão ficar rosa, 4-6 minutos.
Retire do fogo; deixe descansar 5 minutos.Se desejar, cubra com salsa.

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