Frigideira de repolho colorido

Name: frigideira de repolho colorido
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo fatiado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cenoura juliana; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta do traço; 3 colheres de sopa de creme meio a meio; Salsa fresca picada

CRUNCHY e colorido, este prato tem o sabor e textura de salada de repolho cremosa, mas é servido quente.É uma boa mudança de pratos típicos de vegetais.Eu sirvo com freqüência com qualquer entrada de carne.-Bernice Knutson, Soldado, Iowa

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo repolho picado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aipo fatiado
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cenoura juliana
2 colheres de sopa de cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga

1/2 colher de chá de sal
Pimenta do traço
3 colheres de sopa de creme meio a meio
Salsa fresca picada

preparação

Em uma frigideira, refogue o repolho, aipo, cenoura e cebola na manteiga por 12 minutos ou até ficar crocante.
Espalhe com sal e pimenta.
Reduza o calor; mexa em creme.Cozinhe e mexa por 3 minutos ou até aquecer através.Polvilhe com salsa..