Frigideira de macarrão ao estilo do sudoeste

Name: frigideira de macarrão ao estilo do sudoeste
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Massa de 227 gramas rotelle; Chouriço de 200 gramas, finamente fatiado (totalmente cozido); 1 pimentão verde grande, cortado em cubos; 1 cebola grande, picada; 1 pequena abobrinha picada (cerca de 170 gramas); 2 (454 gramas) latas de tomates cozidos com baixo teor de sódio; 1 (454 gramas) pode milho sem sal (drenado); 1 (113 gramas) pode pimentões verdes suaves (em cubos); queijo jack monterey desfiado grosseiramente (para enfeitar)

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Ingredientes

preparação

Prepare o macarrão como rótulo direto, mas não adicione sal à água; drenar e manter quente.
Enquanto isso, em frigideira de centímetro em fogo médio-alto, cozinhe salsicha, pimentão verde e cebola, mexendo com frequência até que os vegetais estejam macios; descarte qualquer gordura na frigideira.
Junte a abobrinha, os tomates cozidos, o milho e os pimentões com o calor a ferver. Reduza o fogo para baixo; Cozinhe 10 minutos para misturar sabores.
Misture o macarrão na mistura na frigideira; polvilhe com queijo ralado.