Frigideira de frango italiano

Name: frigideira de frango italiano
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 8 metades de peito de frango com osso (227 gramas cada), pele removida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo aipo fatiado; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 lata (113 gramas) de caules e pedaços de cogumelos, drenados; 2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos sem sal; 1 colher de chá de flocos de salsa seca; 1 colher de chá de vinagre; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de pimenta

"Saudável e bem temperado, este frango delicioso é certo para agradar a todos os paladares", relata Shirley Thompson, de Lane, Oklahoma.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande revestida com spray de cozinha, refogue o frango em fogo médio até dourar. Remova e mantenha aquecido. Na mesma frigideira, refogue o aipo, a pimenta verde, a cebola e os cogumelos até ficarem macias.
Retornar o frango para pan.Combine os ingredientes restantes; despeje sobre frango e legumes.Cubra e cozinhe por 30 minutos.Uncover; deixe ferver 10 minutos a mais ou até que um termômetro leia 170 °.