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Avs9601
Frigideira de carne de alecrim
Este prato cremoso tem muitos grandes sabores da terra; Cogumelos e um pouco de alecrim também o tornam muito especial.Isto é certo para se tornar um favorito da família! - gosto de cozinhar em casa
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Ingredientes
- 227 gramas de linguine cru
- Bife redondo superior da carne de 400 gramas, corte em tiras finas
- 1/4 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta vermelha picada
- 3 colheres de azeite, dividido
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pimenta vermelha picada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada
- 200 gramas cortados cogumelos frescos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de espinafre fresco picado
- 1/2 colher de chá de alecrim seco, esmagado
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Uma chávena com capacidade para190 ml, contendo queijo cremoso cebolinha e cebola
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 1 colher de sopa de leite integral
preparação
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Cozinhe linguine de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, polvilhe carne com sal e pimenta.Em uma frigideira grande, refogue a carne em 2 colheres de chá de óleo até ficar macio.Remover e aquecer.
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Na mesma panela, refogue o pimentão e a cebola no restante do óleo até ficar macio. Adicione cogumelos; refogue 1-2 minutos a mais ou até ficarem macias. Adicione espinafre e alecrim; cozinhe e mexa até o espinafre ficar murcho. Adicione o creme de queijo, o creme azedo e o leite; calor através (não ferver).
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Drene o linguine; top com mistura de cogumelos e carne
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