Frigideira de camarão e queijo feta

Name: frigideira de camarão e queijo feta
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 latas (411 gramas cada) tomates picados com manjericão, orégano e alho, não drenados; 2 colheres de chá de alho em pó; 2 colheres de chá de manjericão seco; 500 gramas de camarão cru (1424,2 por quilo), descascados e refinados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado; Pão integral de grãos crocantes, opcional

A nervosa avó italiana de meu amigo, Gemma, faz um prato parecido com meu camarão com tomates. Quando chego, penso em Gemma e sorrio enquanto me agito. - Celeste Ehrenberg, Topeka, Kansas

Ingredientes

2 latas (411 gramas cada) tomates picados com manjericão, orégano e alho, não drenados
2 colheres de chá de alho em pó
2 colheres de chá de manjericão seco

500 gramas de camarão cru (1424,2 por quilo), descascados e refinados
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta desintegrado
Pão integral de grãos crocantes, opcional

preparação

Em uma frigideira grande, misture o tomate, alho em pó e manjericão; leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 4-6 minutos ou até engrossar ligeiramente.
Adicione camarão; cozinhe e mexa por 3-4 minutos ou até que o camarão fique cor-de-rosa. sirva com pão, se desejar.