Pudim de pão da avó

Name: pudim de pão da avó
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: PUDIM:; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; 3 gemas grandes; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral; 2 colheres de chá de torta de abóbora; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pão branco ou francês rasgado de um dia; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; MOLHO DE CUSTAR:; 3 gemas grandes; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo leite integral; 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Para o pudim, combine os cinco primeiros ingredientes em uma tigela grande. Adicione pão e passas; misture bem. Vire em uma assadeira untada com 9 in. Coloque a 350 ° por 50 minutos
Enquanto isso, para o molho, misture as gemas, açúcar e amido de milho no topo de um banho-maria. Adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.Vozem água fervente, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e reveste uma colher de metal.Retire do fogo e mexa na baunilha. Pudim e molho quente ou resfriado.