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Brianne
Frigideira de bratwurst e chucrute
Minha mãe costumava fazer isso o tempo todo. É uma receita que tem sido transmitida para o lado alemão da minha família por muitas gerações, e todos nós colocamos nossa própria rotação sobre ela ao longo do tempo. Sinta-se livre para adicionar a sua própria também. Use uma cerveja que você goste de beber, ou deixe de lado o açúcar e use sidra de maçã, se preferir.
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Ingredientes
preparação
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Salsichas marrons e fatias de cebola em óleo em uma frigideira ampla. As salsichas não precisam ser cozidas neste estágio, você só quer obter alguma cor nelas.
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Adicione chucrute, açúcar e cerveja. Mexa o melhor que puder em torno das salsichas.
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Deixe ferver lentamente, reduza o fogo e cozinhe até que as salsichas estejam cozidas.
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Espalhe pãezinhos ou pãezinhos com mostarda e adicione uma salsicha e um pouco de chucrute e cebola a cada um.
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Isso é ótimo acompanhado pela mesma cerveja que você cozinhou.
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