Fresco como uma salada primavera daisy

Name: fresco como uma salada primavera daisy
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 limão, espremido; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 2 chalotas, finamente picadas; 2 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; Azeite de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo creme azedo; sal a gosto; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade de 1,25 litro contendo mix de alface de primavera; 2 tomates roma (ameixa), em cubos; 1 abacate; 1 colher de sopa de pinhões; 4 flores da margarida inglesas

Uma salada de primavera fresca de verduras misturadas com tomates picados sobre uma cama de abacate.Um vinagrete de limão fresco e enfeite querida daisy terminar esta salada com sabor.Certifique-se de usar as margaridas brancas com centros amarelos, e certifique-se que eles são livres de pesticidas .

Ingredientes

preparação

No recipiente de um processador de alimentos ou liquidificador, combine o suco de limão, mostarda Dijon, cebolinha, vinagre e salsa.Processo até que as cebolinhas não são mais visíveis.Lentamente despeje o óleo, continuando a misturar.Blenda em creme azedo e temporada com sal e pimenta.
Corte o abacate em quartos e retire o caroço.Corte cada trimestre em 3 fatias.Escolha cada quarto do abacate para o lado de cada prato de salada.Em uma tigela grande, misture a mistura de alface com tomates.Despeje o molho sobre a alface e tomate , e misture bem. Espalhe a salada sobre os pratos para que as extremidades do abacate do ventilador estejam aparecendo. Espalhe cada prato com pinhões e guarneça com um rebento de margarida.