Franquias e feijões do bilionário

Name: franquias e feijões do bilionário
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de cachorro-quente; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas; 1 pimentão fresco poblano picado; 1 aipo, picado; 2 colheres de sopa de pimenta caiena picada ou outra pimenta vermelha picante; sal e pimenta do reino moída a gosto; 1 colher de sopa de açúcar mascavo; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de molho Worcestershire; Caldo de galinha de 3/5 litros, ou como necessário; 2 (425 gramas) enlatam feijões do cannellini, drenados e enxaguados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes fatiadas

Normalmente, franquias e feijões são feitos com a abertura de algumas latas de feijões cozidos e aquecimento com alguns cachorros-quentes fatiados.Não é exatamente algo que você sirva para visitar dignitários.No entanto, adicionando alguns legumes frescos, feijões simples e Cachorros-quentes de carne de alta qualidade, podemos conseguir algo muito mais saudável, igualmente delicioso e tão confortável. Reserve com torradas com manteiga e champanhe.

Ingredientes

preparação

Levemente escore peles de cachorro-quente de ponta a ponta em 4 lados.Isso ajuda a mantê-los planas quando eles cozinham.Latidar em rodadas de centímetro.
Derreta a manteiga em panela grande em fogo médio.Adicione cebola, pimenta poblano, aipo e pimenta caiena.Tempere com sal e pimenta.Cozinhe e mexa até que os vegetais são macios e as cebolas são translúcidas, de 5 a 7 minutos.
Mexer em fatias de cachorro-quente e cozinhe até aquecido e gordura de cachorros-quentes mistura com a manteiga, cerca de 3 minutos.Adicione o açúcar mascavo, ketchup, mostarda, molho Worcestershire; despeje no caldo de galinha.Mexa no feijão.Raise calor para trazer a mistura para ferver; reduza o fogo para baixo e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 30 minutos. Enquanto os grãos cozinham, use uma colher de pau para esmagar alguns deles contra o lado da panela para ajudar a engrossar o ensopado. Se a mistura ficar muito grossa, adicione mais caldo.
Pouco antes de servir, misture as cebolas verdes picadas.