Frango vidrado de damasco

Um prato de frango rápido e fácil.Nota: você pode substituir o suco de laranja ou marmelada para a geléia de damasco para fazer frango de vidro laranja! Sirva com arroz, se desejar.

Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente. Frango marrom em frigideira aquecida.
Adicione o caldo de galinha, geléia e molho de soja. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o frango esteja pronto (já não fique rosado no centro).
Retire o frango da frigideira.Adicione 1 colher de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de água ao molho para engrossar (quantidades iguais a mais de cada um, se você gosta mais espessa) .Voltar frango à frigideira e vire para cobrir bem com molho.