Frango vegetal salteado

Name: frango vegetal salteado
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 colher de sopa de amido de milho; Caldo de galinha com 1/4 litro de sódio reduzido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras; 3 dentes de alho picados; Gengibre chão traço; 2 colheres de azeite, dividido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo floretes de brócolis frescos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras frescas fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo couve-flor fresca; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas frescas ou congeladas; 1 colher de chá de sementes de gergelim, tostadas

"Use qualquer combinação de legumes que você escolher neste frite", sugere Michelle Haviland, de Healdsburg, Califórnia.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, caldo de carne e molho de soja até ficar homogêneo; reserve.Em uma frigideira grande antiaderente, frite o frango, alho e gengibre em óleo quente por 4-5 minutos ou até que o frango não é mais rosa.Remover e aquecer.
Em uma frigideira grande, frite brócolis, cenoura e couve-flor no óleo restante por 4 minutos ou até ficar crocante. Adicione ervilhas; frite por 2 minutos. Misture o caldo de carne; adicione a panela. Triture para ferver; cozinhe e mexa por 1 minuto ou até engrossar.Adicione frango; cozinhe até aquecer completamente.Top com sementes de gergelim.