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SHERLIE
Frango vegetal mexa fritar
Se você está com disposição para um prato de inspiração asiática, mas não tem muito tempo, esta é a receita para você! Você pode alimentar uma família de quatro pessoas em apenas 20 minutos, e todos vão adorar essa combinação de peito de frango, vegetais e molhos.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Peito de frango desossado, sem pele, de 400 gramas, cortado em pedaços de centímetro
- 2 pimentões vermelhos ou amarelos grandes picados
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo cebola roxa picada
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo brotos de feijão
- Ervilhas de 1/4 litro, cortadas em pedaços centimétricos
preparação
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Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa o frango, o pimentão e a cebola por 4 a 5 minutos ou até que os vegetais amolecem e o frango não esteja mais rosado.
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Mexer em brotos de feijão e vagens de ervilha; cozinhe 1 minuto. Mexa em água, molho de soja e molho de peixe.
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Entretanto calor arroz conforme indicado na embalagem. Agite na mistura de frango, aquecendo cerca de 2 minutos até ficar bem misturado. Decore com sementes de gergelim.
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