Frango szechuan

Name: frango szechuan
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 colheres de sopa de óleo de canola, dividido; Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em cubos centimétricos; 1 pimenta verde média picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo salsa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim cremosa; 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio; Arroz cozido quente

Com três filhos em casa e um emprego em tempo integral, eu sempre precisava de jantares que fossem mais rápidos e fáceis. Esse fritar de amendoim ainda é o favorito depois de 15 anos. - Cheryl Murphy, Delta, Colúmbia Britânica

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.Adicione frango; frite 4-6 minutos ou até não mais rosa.Retire da panela.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante. Adicione pimenta; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até ficar crocante. Adicione o alho e gengibre; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione salsa, manteiga de amendoim e molho de soja; mexa até que a manteiga de amendoim esteja misturada. Misture o frango; calor através. Sirva com arroz.