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Frango szechuan
 
 
PorçõesPTM25 min

Frango szechuan


Com três filhos em casa e um emprego em tempo integral, eu sempre precisava de jantares que fossem mais rápidos e fáceis. Esse fritar de amendoim ainda é o favorito depois de 15 anos. - Cheryl Murphy, Delta, Colúmbia Britânica

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preparação

  1. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto.Adicione frango; frite 4-6 minutos ou até não mais rosa.Retire da panela.
  2. Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante. Adicione pimenta; cozinhe e mexa por 2-3 minutos ou até ficar crocante. Adicione o alho e gengibre; Cozinhe 1 minuto a mais. Adicione salsa, manteiga de amendoim e molho de soja; mexa até que a manteiga de amendoim esteja misturada. Misture o frango; calor através. Sirva com arroz.



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