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Julie Tramp
Frango saboroso de prata e caçarola de brócolis
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Ingredientes
- Macarrão de ovos de 170 gramas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola amarela picada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo
- Caldo de galinha 3/8 de litro
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite
- Sal e pimenta a gosto
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro de carne de peito de frango cozida e desfiada
- 1 (284 gramas) pacote de brócolis congelado descongelado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo provolone desfiado
preparação
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Leve uma panela grande de água levemente salgada para ferver.Adicione o macarrão e cozinhe por 6 a 8 minutos ou até al dente; Escorra o forno a 200 graus (200 C.) Unte uma caçarola de 23x33 centímetros.
-
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.Prolho cebola até ficar macio, cerca de 3 minutos.Misturar em farinha.Gradualmente mexa no caldo de galinha.Lentamente mexa no leite e cozinhe, mexendo, até que o molho começa a engrossar.Temperar com sal e pimenta .
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Coloque macarrão cozido no fundo do prato caçarola.Arrange frango cozido em uma camada uniforme sobre o macarrão.Coloque brócolis sobre o frango.Despeje o molho uniformemente sobre os brócolos.Combine queijos, e polvilhe metade sobre a caçarola.
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Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que o queijo derreta.Retire do forno, e polvilhe com o queijo restante.Permitir para definir por 5 minutos, até que o queijo derreta.
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