Frango saboroso com macarrão asiático

Name: frango saboroso com macarrão asiático
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Macarrão soba 113 gramas ou 113 gramas de macarrão udon; 1/8-1 / 4 colher de chá de óleo de pimenta; 2 coxas de frango desossadas e sem pele grandes, cortadas em tiras pequenas; 1 dente de alho picado; 1 cabeça pequena bok choy, aparada e cortada em fatias finas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cápsulas de cogumelo shiitake; Caldo de frango de baixo teor de sódio de 60 litros; 2 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio; 1/8-1 / 4 colher de chá de óleo de pimenta; 1/8-1 / 4 colher de chá de óleo de pimenta; 3 cebolinhas picadas

Do Chicago Tribune. Uma combinação rápida e fácil de frango, legumes e macarrão. Um par de costeletas de porco pode ser substituído pelo frango.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até ficar macio. Escorra e enxague em água fria. Deixou de lado.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Brown o frango em ambos os lados, cerca de 5 minutos.Retire a um prato.
Adicione as tampas de alho, bok choy e cogumelo (metade ou quarto, se necessário) à frigideira e levante o fogo para alto. Cozinhe os legumes, mexendo sempre, até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Adicione o caldo e mexa, desmantelando as partes marrons.Adicione o molho de soja, óleo de gergelim e óleo de pimenta.Adicione o frango, reduzir a baixo, e deixe ferver até que o frango esteja cozido por 3 a 5 minutos.Retire do fogo.
Misture o macarrão e cubra com as cebolas verdes.