Frango panko com ervas

Preaqueça o forno a 250 ° F.

Borboleta os peitos de frango em metades e libra cada thin.Spice cada costeleta achatada transversalmente em 2 ou 3 pedaços, dependendo do tamanho.Armazenar seco e tempere com sal e pimenta.

Em uma tigela ou panela rasa, misture a maionese, o suco de limão e o molho Worcestershire. Em uma panela separada, combine panko, parmesão e salsa.

Aqueça algumas colheres de azeite em uma frigideira grande em fogo médio até que o óleo esteja muito quente (mas não fume) e deslize facilmente.

Esfregue cada pedaço de frango com um bocado de mistura de maionese por isso é completamente coberto, mas não gloppy.Dringe maionese frango coberto em mistura panko por isso é bem revestido em panificação.Trabalhando em lotes e certificando-se de não lotar a panela, adicione o frango e cozinhe até que ambos os lados são dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos por lado. Verifique se o frango está cozido todo o caminho.

Coloque o frango cozido no forno pré-aquecido enquanto refogue o (s) lote (s) restante (s). Segure no forno até servir.