Frango ou peru enchiladas de cogumelos

Name: frango ou peru enchiladas de cogumelos
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (305 gramas) latas creme de canja de galinha, não diluído; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme azedo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (pode usar mais); sal temperado; 1/2 colher de chá de pimenta preta (ou a gosto); 3 -4 colheres de sopa de manteiga; 2 cebolas médias, finamente picadas; 2 colheres de sopa de alho fresco picado; 1 pimentão vermelho, sem sementes e finamente (ou use verde); 2 -3 colheres de chá de pimenta em pó (pode usar mais); Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo frango cozido em cubos (ou use peru cozido); 1 (284 gramas) pode transformar pedaços de cogumelos, drenados (espremer o excesso de água nos cogumelos antes de usar); 1 (113 gramas) pode pimentões verdes, não drenados; sal temperado; 8 tortillas de farinha (20 centímetros); Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (pode usar mais)

Eu fiz estes com peru cozido ou frango, por favor use apenas Creme de Sopa de Frango Campbell para isso qualquer outra marca de sopa não irá produzir o melhor sabor! Esta receita pode ser facilmente duplicada, mas você precisará cozinhá-la em dois assados de 33 cm - se preferir muito molho, use 3/4 de sopa de latas com creme azedo de 3/8 de litro e aumente ligeiramente o queijo cheddar. .

Ingredientes

preparação

Unte uma caçarola de 33 x centímetro.
Em uma tigela misture a sopa de frango não diluído, com creme de leite, queijo cheddar 3/8 litro, sal temperado e pimenta preta.
Em uma panela aqueça a manteiga em fogo médio, adicione a cebola, alho, pimentão vermelho ou verde e pimenta em pó; refogue por cerca de 3 minutos.
Adicionar no frango picado, pimentões verdes (com seu suco) pedaços de cogumelos e cerca de 130 litros da mistura sopa/creme azedo; misture para combinar; Deixe ferver e cozinhe por cerca de 5 minutos, tempere com mais sal e pimenta a gosto.
Espalhe cerca de metade da mistura de sopa/frango na parte inferior da caçarola.
Aqueça as conchas de tortilla por cerca de 30 segundos no microondas para amolecer.
Espalhar cerca de Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo um copo com uma capacidade de 80 ml contendo a mistura de frango ao longo de um lado de cada tortilla, em seguida, enrolar cada tortilla (não há necessidade de fechar os lados das tortilhas enroladas ).
Coloque o lado da costura para baixo na assadeira.
Espalhe a mistura de sopa restante sobre as enchiladas, use uma colher para espalhar a mistura uniformemente.
Polvilhe Uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo ou queijo cheddar sobre a mistura de sopa.
Coberto com papel alumínio e asse por cerca de 25 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 10-12 minutos.
Delicious!

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