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Kurumi
Frango mochiko
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele de 2,2 kg, cortado em tiras
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz branco
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de milho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja
- 1 1/2 colheres de sopa de sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco
preparação
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Em uma tigela grande misture a farinha, amido de milho, molho de soja, sal, açúcar, cebolinha, alho, pimenta caiena e ovos.Misture bem.Adicione o frango e marinar por 24 horas, refrigerado.
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Retire da geladeira, frite e sirva.
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