Frango mochiko

Name: frango mochiko
Yield: 7
Ingredients: Peito de frango desossado sem pele de 2,2 kg, cortado em tiras; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz branco; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja; 1 1/2 colheres de sopa de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada; 6 dentes de alho picados; 1 colher de chá de pimenta caiena; 5 ovos; óleo para fritar

Ingredientes

Peito de frango desossado sem pele de 2,2 kg, cortado em tiras
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo farinha de arroz branco
Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo amido de milho
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho de soja
1 1/2 colheres de sopa de sal
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebolinha picada
6 dentes de alho picados
1 colher de chá de pimenta caiena
5 ovos
óleo para fritar

preparação

Em uma tigela grande misture a farinha, amido de milho, molho de soja, sal, açúcar, cebolinha, alho, pimenta caiena e ovos.Misture bem.Adicione o frango e marinar por 24 horas, refrigerado.
Retire da geladeira, frite e sirva.