Frango milão

Name: frango milão
Total time: 20 min
Ingredients: Linguine de 340 gramas; 1 colher de sopa de alho picado; 4-1/2 colheres de chá mais 2 colheres de azeite, divididos; 0,75 colher de chá de flocos de salsa seca; 3/4 colher de chá de pimenta, dividida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de manjericão seco; 1/2 colher de chá de sal; 2 ovos grandes; 600 gramas de peito de frango sem pele, cortado em tiras

Um querido amigo compartilhou esta receita há alguns anos. Desde então, preparei esta entrada saborosa e deliciosa para jantares e reuniões familiares. - Lara Priest, Gansevoort, Nova York

Ingredientes

preparação

Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue o alho em 4,5 colheres de chá de óleo por 1 minuto.Mexa na salsa e 1/2 colher de chá de pimenta.Retire a uma tigela pequena e reserve.
Em uma tigela rasa, misture a farinha, manjericão, sal e pimenta restante.Em outra tigela rasa, bata os ovos.Desfrute as tiras de frango na mistura de farinha, em seguida, mergulhe nos ovos.
Na mesma frigideira, cozinhe e mexa o frango no óleo restante em fogo médio-alto por 8 a 10 minutos ou até não ficar mais rosado.
Drene o linguine; coloque em uma travessa. Despeje a mistura de alho sobre o linguine e misture bem; Cubra com frango.