Frango mel-balsâmico-manjericão

Name: frango mel-balsâmico-manjericão
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal de alho; 1/8 colher de chá de pimenta moída grossa; 2 colheres de chá de óleo de canola; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de sopa de mel; 1/2 colher de chá de manjericão seco

Esta é uma receita que eu adaptei de um livro de receitas que apresentava receitas rápidas e fáceis. Eu ajustei um pouco os temperos e acrescentei um pouco mais de mel para melhor atender aos meus gostos.

Ingredientes

2 metades desossadas de peito de frango sem pele (142 gramas cada)
1/2 colher de chá de sal de alho
1/8 colher de chá de pimenta moída grossa
2 colheres de chá de óleo de canola

1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mel
1/2 colher de chá de manjericão seco

preparação

Polvilhe o frango com alho sal e pimenta.Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe o frango em óleo por 4-7 minutos de cada lado ou até sucos correr claro.Retirar e aquecer
Adicione o vinagre, mel e manjericão na panela; cozinhe e mexa por 1 minuto. Retorne o frango para a panela; Calor completamente, virando-se para casaco com esmalte.