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Dana Edwards Stallings
Frango, limão e alecrim traybake
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 220C/200C ventilador / gás 7.Tip as batatas em uma lata de assar grande raso, regue com 1 colher de sopa de óleo, tempere bem e misture bem. Passe por 20 minutos até começar a ficar crocante.
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Tempere as coxas de frango e acrescente à lata de assar junto com as cebolinhas, bacon lardons, cunhas de limão e orégano. Regue com o restante do azeite e retorne ao forno por 20 minutos. Despeje sobre o vinho e o caldo e asse por 20 minutos. minutos até que o frango esteja dourado e cozido.
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