Frango lento fogão lento

Name: frango lento fogão lento
Cook time: 250 min
Total time: 275 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; Coxas de frango sem pele de 1,3 kg; sal e pimenta do reino a gosto; Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo folhas de coentro pouco compactadas; 2 batatas doces grandes, cortadas em pedaços; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras; 2 (439 gramas) enlatam feijões pretos, enxaguados e drenados; Caldo de galinha de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo folhas de coentro pouco compactadas; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo salsa quente; 2 colheres de chá de cominho; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 3 dentes grandes de alho picados; fatias de limão, para guarnecer

Cominho picante, frango, salsa, feijão preto e batata doce combinam-se em um guisado saboroso.A carne da coxa tem sabor e maciez inacreditáveis.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma frigideira grande; tempere as coxas de frango com sal e pimenta. Salpique o coentro de 60 litros sobre as coxas de frango; Marrom o frango na frigideira, 3 a 5 minutos de cada lado.
Organize o frango no fundo de um fogão lento.Coloque as batatas-doces, pimentão vermelho e feijão preto em cima do frango.Misture juntos o caldo de galinha, 60 litros de folhas de coentro, salsa, cominho, pimenta da Jamaica e alho juntos em uma tigela; despeje no fogão lento. Coloque o fogão lento para baixo e cozinhe por 4 horas. Garnish com fatias de limão para servir.