Frango laranja cremoso

Name: frango laranja cremoso
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 5 metades de peito de frango desossadas e sem pele - batidas a 1,25 cm de espessura; 60 mililitros de licor com sabor de laranja, ou a gosto; Um copo com capacidade para 130 ml contendo segmentos de tangerina em conserva, escorrido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho fresco picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
5 metades de peito de frango desossadas e sem pele - batidas a 1,25 cm de espessura
60 mililitros de licor com sabor de laranja, ou a gosto

Um copo com capacidade para 130 ml contendo segmentos de tangerina em conserva, escorrido
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho fresco picado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite

preparação

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto. Cobrir levemente os peitos de frango com farinha, sacudindo o excesso e dourar em ambos os lados. Mexa em cointreau, laranjas e creme de leite. Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar até reduzido pela metade. Retire o frango da panela quando não ficar mais rosado no centro, e deixe o molho reduzir por mais 5 minutos.
Junte a cebolinha e tempere a gosto com sal e pimenta.