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MegaWoman
Frango ilha tropical de grande raio
Assista o tempo de cozimento para que eles não fiquem muito bem feitos.
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Ingredientes
preparação
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Mexa suco de limão, mel, molho de soja, azeite, alho e cominho juntos em uma tigela; despeje em um saco plástico resselável, adicione o frango, cubra o frango com a marinada, aperte o saco para remover o excesso de ar e sele o saco.Marinar na geladeira 1 hora a noite.
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Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
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Retire as coxas de frango da marinada e agite para remover o excesso de umidade. Desconsidere a marinada restante.
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Cozinhe as coxas de frango até não ficarem rosadas ao osso e os sucos ficarem vazios, 6 a 8 minutos por lado. Um termômetro de leitura instantânea inserido perto do osso deve ser de 70 graus (74 ° C).
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