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Meghan Briggs
Frango grelhado pimenta limão com queijo tortellini em alfredo s
Eu sou uma pessoa que ama bom frango cozido de várias maneiras e veio com esta receita para uma boa refeição que irá deliciar a paleta
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Ingredientes
- Peito de frango desossado sem pele de 600 gramas ou 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 colher de sopa de pimenta limão
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de sálvia ou 1 colher de sopa de tempero italiano
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo tortellini de queijo congelado
preparação
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Lave os peitos de frango em água corrente fria, seque e reserve.
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Combine pimenta limão, tomilho, orégano e sálvia, misture bem. Esfregue a mistura de especiarias nos peitos de frango até que cada um esteja bem coberto. Coloque o frango de lado.
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Ferva 203 litros de água na panela, adicione o macarrão, uma vez que a água volta a ferver deixe ferver até ficar cozido al dente (6-8 minutos) .Massa derain NÃO enxaguar.Reduza o fogo para médio baixo, retorne a massa para panela, adicione o molho alfredo e aqueça até ficar bem aquecido.
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Enquanto a água está a aquecer para ferver o pré-aquecimento até 350 F, misture o azeite, o alho e o cebolinho, pincele as fatias de bageuette com a mistura e coloque numa folha de cozedura, brinde até dourar.
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Grelhe o frango em fogo médio até estar completamente cozido (12-14 minutos) girando várias vezes para evitar carbonização.
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Arrume no prato e sirva com salada de escolha (use 2-3 baguetes de alho torrado por placa).
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