Frango grelhado com molho de pêssego

Name: Frango grelhado com molho de pêssego
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 litro de água; 1 pêssego médio, descascado e picado; 1 pêssego médio, descascado e picado; 4 metades desossadas de peito de frango sem pele (113 gramas cada)

Eu tenho cozinhado desde que eu era uma menina crescendo em uma fazenda em Indiana.Esta receita foi adaptada de um recheio de torta.Eu serviu muitas vezes para a família e amigos.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o açúcar, o amido de milho e a água até ficar homogêneo. Deixe ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos.Retire do fogo.Mexer em pó de gelatina e pêssego; misture bem até que o pó de gelatina seja dissolvido. Deite uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo para servir
Grelhe o frango, descoberto, em fogo médio por 3 minutos de cada lado. Bata com um pouco do molho de pêssego restante. Continue a grelhar por 6-8 minutos ou até o termômetro indicar 170 °, regando e girando várias vezes. Reserve com o molho de pêssego reservado .