Frango grelhado com molho de abacate de toranja

Name: frango grelhado com molho de abacate de toranja
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 coxinhas de frango; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de chá de suco de limão; 1 colher de chá de gengibre fresco, zested; 1 dente de alho picado; 1 toranja, cortada ao meio; 1 abacate picado; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (a gosto); 1 tomate pequeno picado; 1/2 cebola pequena picada; 1/2 pimentão amarelo picado; 2 colheres de sopa de coentro picado; 0,5 limão, suco de

Coxinhas de frango tenras e suculentas são acompanhadas por uma refrescante salsa frutada.Desfrute! O tempo de preparação inclui o tempo de marinar.

Ingredientes

preparação

Combine azeite de oliva, suco de limão, gengibre e alho em um grande saco plástico selável.Adicione coxinhas de frango e misture bem. Deixe marinar por 20 a 30 minutos na geladeira.
Cozinhe o frango na grelha em fogo médio até que esteja cozido, por cerca de 20 minutos ou até que o termômetro de carne tenha uma rotação de 165 ° F uma vez na metade.
Enquanto o frango estiver cozinhando, prepare a salsa.Em seguida, retire os pedaços de toranja cortados pela metade da pele e coloque em uma tigela média.Adicione abacate, flocos de pimenta vermelha, tomate, cebola, pimentão amarelo, coentro e suco de limão, e misture delicadamente combinar.
Sirva frango com salsa.