Frango grelhado ao estilo lexington

Name: Frango grelhado ao estilo lexington
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Vinagre de cidra de 1/2 litro; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de chá de pimenta; 4 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de pimenta; Coxas de frango de 2,2 kg, sem osso

Esta é a partir de Southern Living maio de 2010. Cheio de sabor e tão fácil de fazer.A receita original pede 0,25 c de óleo, mas eu mudei para ser um pouco mais consciente de saúde.Eu também usei o osso sem pele em peito de frango.Chicken alternativa para peitos sem pele sem osso.

Ingredientes

preparação

Misture os 6 primeiros ingredientes até misturar.
Divida a mistura de vinagre e frango entre dois grandes sacos plásticos de congelação com zip-top e sele sacos.Chill 2 a 8 horas, transformando sacos ocasionalmente.
Pré-aqueça o grelhador a um calor de 350 ° a 400 ° (médio-alto). Retire o frango da marinada, descartando a marinada.
Grelhe o frango, coberto com tampa da grade, de 35 a 40 minutos ou até terminar, virando de vez em quando. ** Desligo os dois queimadores centrais pelos últimos 15 minutos.