Frango frito temperado do janet kfc

Name: frango frito temperado do janet kfc
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 peices, 8
Ingredients: 1 frango inteiro, cortado em pedaços; 3 ovos batidos; 4 colheres de sopa de óleo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 4 colheres de chá de páprica; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta; 1 colher de chá de tempero de aves; 1 colher de chá de orégano; 1 colher de chá de estragão; 1 colher de chá de salsa; 1/2 colher de chá de tomilho; 1 colher de chá de cebolinha; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de sal de aipo

Este é o mais próximo que cheguei da receita original do KFC. Eles fritam a sua em uma fritadeira de pressão, e eu frito isso em apenas 4 colheres de sopa de óleo, então eu acho que o meu é muito mais saudável.

Ingredientes

preparação

Peneire a farinha e acrescente a ela todos os temperos, depois de ter moído bem com um almofariz e pilão (o liquidificador também funciona bem) Coloque o revestimento em um saco plástico.Dipara cada pedaço de frango no ovo batido e coloque no saco e agite, certificando-se de que cada peça esteja bem revestida.
Aqueça o óleo na frigideira grande e no frango marrom lentamente, descoberto, até que todos os lados fiquem bem dourados.Cubra a panela e continue a fritar lentamente, transformando as peças ocasionalmente por cerca de 50 minutos, até que os sucos fiquem claros quando perfurados com um garfo.
Escorra em toalhas de papel.