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Jrusseleac
Frango frito temperado do janet kfc
Este é o mais próximo que cheguei da receita original do KFC. Eles fritam a sua em uma fritadeira de pressão, e eu frito isso em apenas 4 colheres de sopa de óleo, então eu acho que o meu é muito mais saudável.
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Ingredientes
preparação
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Peneire a farinha e acrescente a ela todos os temperos, depois de ter moído bem com um almofariz e pilão (o liquidificador também funciona bem) Coloque o revestimento em um saco plástico.Dipara cada pedaço de frango no ovo batido e coloque no saco e agite, certificando-se de que cada peça esteja bem revestida.
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Aqueça o óleo na frigideira grande e no frango marrom lentamente, descoberto, até que todos os lados fiquem bem dourados.Cubra a panela e continue a fritar lentamente, transformando as peças ocasionalmente por cerca de 50 minutos, até que os sucos fiquem claros quando perfurados com um garfo.
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Escorra em toalhas de papel.
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