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LCOSTANZ
Frango fettuccini alfredo
Esta é outra grande receita que eu saí de uma revista chamada "Comer limpo" .É um grande degustação baixo teor de gordura, baixo prato de açúcar. Tanto DH e eu pensei que era excelente! (até que saímos para jantar no dia dos namorados e tinha o prato FAT FAT.) Mas, você ainda tem uma ótima opção para comer algo que é mais baixo em gordura e açúcar, mas ainda tem um ótimo sabor.Espero que você goste.
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Ingredientes
- 2 pimentas vermelhas, cortadas ao meio, sementes e costelas removidas (eu uso pimentão vermelho assado na jarra)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
- 2 colheres de sopa de caldo de galinha enlatada
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
- 1 dente de alho picado
preparação
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Preaqueça o forno a 450. As pimentas vermelhas assadas cortam-se para baixo durante 20 minutos, até que a pele esteja escurecida e descascada.
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Retire do forno e deixe esfriar.
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Quando eles podem ser manuseados, retire a pele e corte a pimenta em tiras longas.
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Deixou de lado. (Eu uso pimenta vermelha assada na jarra).
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No liquidificador ou processador de alimentos, purê de queijo cottage e caldo de galinha até não restar coalhada, aproximadamente 2 minutos.
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Junte o queijo parmesão e o alho picado.
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Tempere com sal e pimenta.
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Deixou de lado.
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Cozinhe brócolis no microondas de acordo com as instruções da embalagem.
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Cozinhe fettuccini de acordo com as instruções da embalagem.
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Economize 130 litros de água de massa antes de drenar.
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Escorra e retorne a massa para a tigela.
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Misture o molho de queijo, pimentão e brócolis.
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Limpe o molho com água de massa reservada, se necessário.
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Coloque as tiras de frango no topo da massa e sirva.
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