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Gilbert Coolmeto
Frango feito "yum"
Galinha velha e simples não é a minha favorita, mas vista-a e sou tudo a respeito. Tomates secos, pimentão vermelho e espinafre fazem o truque. - Cindy Worth, Lapwai, ID
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Ingredientes
- Tomates secos ao sol recheados com óleo de 130 litros de julienned
- Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras centimétricas
- Tomates secos ao sol recheados com óleo de 130 litros de julienned
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo pimentões vermelhos assados em juliana
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170 gramas de espinafre fresco (cerca de
Uma tigela com uma capacidade de2 litros contendo)
preparação
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Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione frango, tomate e pimentão vermelho; cozinhe e mexa por 6-8 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado.
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Divide o espinafre entre quatro pratos; cubra com queijo, mistura de frango, bacon e cebola. Reserve com molho para salada.
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