Frango espargos de queijo

Name: frango espargos de queijo
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso; 1 pacote de molho seco de pacote (28 gramas); 6 fatias de queijo suíço; 400 gramas de espargos frescos, aparados; 6 fatias de queijo suíço

Aconteceu com esta uma noite há alguns anos atrás, quando eu estava tentando chegar a algo novo para o jantar. Meu marido descobriu que os aspargos não foi tão ruim com esta refeição.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Forre uma assadeira com papel alumínio.
Coloque peitos de frango na assadeira e polvilhe com 0,75 do pacote de molho de rancho.
Asse o frango no forno pré-aquecido até dourar levemente e os sucos saem claros, cerca de 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
Retire do forno e ponha a sopa de queijo cheddar sobre os peitos de frango. Espalhe com a mistura de molho de rancho restante.
Coloque lanças de espargos nos peitos de frango.
Cubra cada peito de frango com uma fatia de queijo suíço.
Retorne o frango ao forno e asse até que o aspargo esteja ligeiramente macio e o queijo esteja quente, cerca de 15 minutos a mais.