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Amy McGowen
Frango espargos de queijo
Aconteceu com esta uma noite há alguns anos atrás, quando eu estava tentando chegar a algo novo para o jantar. Meu marido descobriu que os aspargos não foi tão ruim com esta refeição.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Forre uma assadeira com papel alumínio.
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Coloque peitos de frango na assadeira e polvilhe com 0,75 do pacote de molho de rancho.
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Asse o frango no forno pré-aquecido até dourar levemente e os sucos saem claros, cerca de 30 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
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Retire do forno e ponha a sopa de queijo cheddar sobre os peitos de frango. Espalhe com a mistura de molho de rancho restante.
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Coloque lanças de espargos nos peitos de frango.
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Cubra cada peito de frango com uma fatia de queijo suíço.
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Retorne o frango ao forno e asse até que o aspargo esteja ligeiramente macio e o queijo esteja quente, cerca de 15 minutos a mais.
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