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Andrew Mccall
Frango e pimentos com vinagre balsâmico
Este é um prato de frango saboroso com um sabor excepcional que é fácil de fazer. Reserve sobre arroz branco ou por si só.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque o frango na frigideira, tempere com sal e pimenta, e marrom em ambos os lados. Retire do fogo e reserve.
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Aqueça o óleo restante na frigideira em fogo médio e junte o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o pimentão laranja e a cebola. Cozinhe cerca de 5 minutos, até ficar macio. Misture o alho e cozinhe e mexa por cerca de 1 minuto. Misture o manjericão e 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
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Retorne o frango para a frigideira.Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 20 minutos, ou até que o frango não esteja mais rosado e os sucos corram bem. Mexa no restante do vinagre balsâmico antes de servir.
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