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Lyndalou
Frango e batatas com molho de tomate (pollo sudado)
Esta receita foi passada pela minha avó.Esta é uma refeição deliciosa e muito barata que pode alimentar uma grande família com um orçamento.Eu compro frango cortado inteiro.Isso reduz o tempo de preparação em cerca de 15 minutos.
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Ingredientes
preparação
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Retire a pele do frango, descarte e coloque o frango em uma tigela de plástico.
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Trimestre as batatas e também coloque na tigela com frango. Adicione o lingote de frango e misture até que todas as peças estejam cobertas com barras de ouro.
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Em uma panela grande, adicione o óleo eo fogo.Quando o óleo é aquecido, adicione as cebolas picadas, tomate e pimentão.Aproveite por cerca de 1 minuto ou até translúcido.
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Adicione o frango e as batatas ao pote e doure o frango. Cerca de 7 a 10 minutos.
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Adicione o molho de tomate e adicione água suficiente para cobrir o frango.Adicione o coentro.Adicione sal SE NECESSÁRIO.
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Cubra e cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.
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Sirva com arroz branco.
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