Frango de menta

Name: frango de menta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos; 1 dente de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Suco de limão fresco de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de hortelã fresca picadas

Uma receita de família favorita que minha mãe fez para centenas de convidados.Suco de limão fresco e folhas de hortelã são um must! Sirva sobre arroz branco cozido quente.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture os pedaços de frango e o alho. Misture com a farinha apenas para cobrir e retire o excesso.
Aqueça a margarina em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os pedaços de frango; cozinhar e mexa até dourar.Adicione as folhas de hortelã e suco de limão, cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos, apenas até o frango é cozido. Não cozinhe o frango ou será mais difícil.