Frango de menta

Name: frango de menta
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos; 1 dente de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Suco de limão fresco de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de hortelã fresca picadas

Uma receita de família favorita que minha mãe fez para centenas de convidados.Suco de limão fresco e folhas de hortelã são um must! Sirva sobre arroz branco cozido quente.

Ingredientes

2 metades de peito de frango desossadas e sem pele - cortadas em pedaços pequenos
1 dente de alho esmagado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
Suco de limão fresco de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo folhas de hortelã fresca picadas

preparação

Em uma tigela média, misture os pedaços de frango e o alho. Misture com a farinha apenas para cobrir e retire o excesso.
Aqueça a margarina em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione os pedaços de frango; cozinhar e mexa até dourar.Adicione as folhas de hortelã e suco de limão, cubra e cozinhe por cerca de 5 minutos, apenas até o frango é cozido. Não cozinhe o frango ou será mais difícil.