Frango de manjericão tomate recheado

Name: frango de manjericão tomate recheado
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gramas) peitos de frango desossados e sem pele; 0,5 (340 gramas) de alho em garrafa e marinada de ervas; 16 folhas de manjericão fresco; 1 tomate grande, finamente fatiado; 4 fatias de queijo provolone; 12 fatias de bacon; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado fresco

Esta receita é uma grande reviravolta para o frango de todos os dias. Eu estava entediado uma tarde e surgiu com essa idéia para o jantar! Esta receita pode ser reduzida em gordura omitindo o queijo e o bacon.

Ingredientes

preparação

Coloque os peitos de frango em uma placa de corte.Com uma faca afiada, fatia os peitos de frango na horizontal, sem cortá-los completamente ao meio.Abra os peitos de frango como um livro.Coloque o frango e marinada em um saco plástico grande resselável.Refrigerar por 30 minutos.
Preaqueça o forno a 260 graus (260 C).
Coloque os peitos de frango abertos em uma assadeira. Coloque 4 folhas de manjericão na metade inferior de cada peito de frango. Coloque cada um com 2 ou 3 fatias de tomate e 1 fatia de queijo e dobre a metade superior do frango (se necessário, prenda com palitos ) Envolva 3 fatias de bacon em torno de cada peito de frango.
Cozinhe em forno pré-aquecido por 15 minutos. Leve o frango e cozinhe por mais 15 minutos. Retire do forno e polvilhe o frango com queijo parmesão. Retorne ao forno e cozinhe até que o queijo esteja derretido, cerca de 2 a 3 minutos.