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Frango de manjericão sobre macarrão de cabelo de anjo
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Frango de manjericão sobre macarrão de cabelo de anjo


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preparação

  1. Em uma panela grande de água fervente com sal, cozinhe a massa de cabelo de anjo até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos. Arrebatar e reserve.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Aproveitar a cebola e alho.Mexa no tomate, frango, manjericão, sal e molho de pimenta.Levar o calor ao meio, e cubra frigideira.Massa por cerca de 5 minutos, mexendo freqüentemente, até que a mistura esteja quente e os tomates estejam macios.
  3. Misture o molho com macarrão de cabelo de anjo cozido quente para revestir. Sirva com queijo parmesão.



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