Frango de férias brasileiro

Eu encontrei esta receita na Internet e ainda olhando para verificar a sua autenticidade.Eu suspeito que o nome vem do vermelho e verde brilhante a partir do molho de tomate e legumes.Por agora o que posso dizer é delicioso e fácil de preparar.A maior parte do cozimento o tempo é um simulador passivo para que você possa facilmente começar este prato e ir cuidar de outras coisas ao redor da casa (para WW, isso é o Core.)

Aqueça uma panela grande e adicione 1 colher de chá de óleo. Adicione os cubos de frango e cozinhe por um ou dois minutos, até que a superfície das aves esteja opaca. Adicione as cebolas, os pimentões e o alho e cozinhe por mais 3 minutos.
Adicione o molho de tomate, água, louro, alho em pó, cominho e orégano para a panela e leve o ensopado a uma leve ebulição. Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 110 minutos descobertos.
Tempere com sal e pimenta. Adicione suco de limão e aipo; Cozinhe até ficar tenro, cerca de 20 minutos.
Retire a folha de louro antes de servir.
Isso vale muito bem com uma tigela de arroz integral e uma salada de folhas verdes.

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Adorei