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Allyson
Frango de alho provençal
Um delicioso frango de alho, baixo teor de gordura.Done em um forno holandês ou uma assadeira com tampa, o frango cozinha em cima de uma cama de legumes e ervas.Não tenha medo da quantidade de dentes de alho, eles vão adoçar e tornar-se muito suave. Maravilhoso começou o dia antes se você esfregar um pouco de azeite, tomilho e sal do mar sobre ele, em seguida, deixá-lo sentar na geladeira durante a noite, mas isso não é necessário. Ainda bem se você não.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus.No seu forno holandês ou panela de ferro fundido (com tampa), coloque os legumes, o alho.Coloque o seu pássaro em cima e despeje o vinho branco sobre o frango, em seguida, o óleo.
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Sele a tampa com uma mistura de farinha e água e leve ao forno por 90 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe seu forno/forno Ducth descansar por uns bons quinze minutos! Não auge, é tudo de bom.Serve com pão crocante e um bom e jovem Shiraz.
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