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MAUREENDOWNEY
Frango cozido salsa
Esta receita fácil de fazer é um ótimo prato familiar da semana que eu joguei junto, e nós gostamos muito.Delicioso com arroz.Pode também ser desfiado e servido com tortillas.
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Ingredientes
preparação
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Tempere todos os peitos de frango com sal e pimenta preta.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Cozinhe os peitos de frango em óleo quente até dourar, 4-6 minutos por lado.Despeje salsa e caldo de galinha sobre o frango, leve a mistura para ferver, reduzir o calor para médio-baixo, e cozinhe por 15 minutos.Vire o frango, mexa a mistura de salsa, e continue a ferver até que o frango esteja macio e o molho esteja ligeiramente engrossado, cerca de 15 minutos mais.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro do frango deve ler pelo menos 70 graus (74 C).
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