Frango cozido

Name: frango cozido
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1,3 kg) de frango inteiro; 1 cebola grande, cortada ao meio - não pelada; 3 cenouras cortadas em pedaços - não peladas; 2 talos de aipo, cortados em pedaços; 1 colher de sopa de pimenta inteira; Água para cobrir

Uma receita de frango cozido; carne de frango cozido é necessária em muitas outras receitas e é uma receita básica maravilhosa para muitos usos.

Ingredientes

1 (1,3 kg) de frango inteiro
1 cebola grande, cortada ao meio - não pelada
3 cenouras cortadas em pedaços - não peladas

2 talos de aipo, cortados em pedaços
1 colher de sopa de pimenta inteira
Água para cobrir

preparação

Coloque o frango em uma panela grande com cebola, cenoura, aipo e pimenta; adicione água para cobrir.Cubra o pote e leve para ferver; reduzir o fogo a ferver suave e cozinhe por cerca de 90 minutos, ou até que a carne de frango está caindo do osso.
Retire o frango, deixe esfriar e triturar ou pique a carne..