Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
RAINLOVER1
Frango condimentado jamaicano por dois
Faça e compartilhe esta receita jamaicana da galinha do empurrão para dois de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Combine vinagre, suco de limão, óleo e melaço em uma tigela pequena; mexa as cebolas e habaneros em líquido e adicione rum.
-
Misture as especiarias secas em uma tigela pequena, misture lentamente a mistura líquida e acrescente o alho.
-
Despeje 130 litros de marinada em uma xícara separada para usar como um bocado durante o cozimento; reserva.
-
Separe os quartos das pernas, se desejar, e coloque em uma bolsa plástica ou prato raso e despeje a marinada restante, mexendo para cobrir bem; marinar, refrigerado, por 6 horas, ou durante a noite.
-
Prepare o grill, colocando os carvões de lado.
-
Coloque uma panela de alumínio (ou prepare uma folha de alumínio para serviço pesado) ao lado das brasas na grelha mais baixa (não diretamente sobre brasas); Despeje uma xícara de água mais 2-3 colheres de sopa rum para pingar panela.
-
Quando os carvões estiverem quentes, grelhe o frango na grelha preparada por cima da pingadeira (não diretamente sobre os carvões), oposta às brasas e à grelha de cobertura.
-
Como o frango fica dourado, ocasionalmente regue com a marinada reservada, e cozinhe o frango até que os sucos corram e o frango esteja pronto, pelo menos 30 min, até uma hora, cozimento lento preferido.
Blogs que podem ser interessantes
-
365 minCoxa de frango e pernacoxa de frango, sal, molho de pimenta, molho de churrasco, querida, mostarda, molho Worcestershire, molho de pimenta,pote de barro crocante coxas de frango
-
55 minCoxa de frango e pernadentes de alho, querida, mostarda, molho de soja, suco de limão, óleo, sal, Pimenta, drummettes de frango,drumettes doce-picante-alho
-
75 minCoxa de frango e pernacoxa de frango, molho de soja, amor, açúcar,frango teriyaki fácil de microondas
-
40 minCoxa de frango e pernaarroz, Creme de coco, sal, pimentões, gengibre, parte de erva-cidreira apenas, limão kaffir, dentes de alho, chalotas, Servir de manjericão tailandês, óleo, agua, agua, óleo, filés de coxa de frango em, Creme de coco, feijões, limão kaffir, molho de peixe, açúcar, coentro servir, Servir de manjericão tailandês, servir cal,Caril verde tailandês com arroz de coco
Adorei