Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
RAINLOVER1
Frango condimentado jamaicano por dois
Faça e compartilhe esta receita jamaicana da galinha do empurrão para dois de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Combine vinagre, suco de limão, óleo e melaço em uma tigela pequena; mexa as cebolas e habaneros em líquido e adicione rum.
-
Misture as especiarias secas em uma tigela pequena, misture lentamente a mistura líquida e acrescente o alho.
-
Despeje 130 litros de marinada em uma xícara separada para usar como um bocado durante o cozimento; reserva.
-
Separe os quartos das pernas, se desejar, e coloque em uma bolsa plástica ou prato raso e despeje a marinada restante, mexendo para cobrir bem; marinar, refrigerado, por 6 horas, ou durante a noite.
-
Prepare o grill, colocando os carvões de lado.
-
Coloque uma panela de alumínio (ou prepare uma folha de alumínio para serviço pesado) ao lado das brasas na grelha mais baixa (não diretamente sobre brasas); Despeje uma xícara de água mais 2-3 colheres de sopa rum para pingar panela.
-
Quando os carvões estiverem quentes, grelhe o frango na grelha preparada por cima da pingadeira (não diretamente sobre os carvões), oposta às brasas e à grelha de cobertura.
-
Como o frango fica dourado, ocasionalmente regue com a marinada reservada, e cozinhe o frango até que os sucos corram e o frango esteja pronto, pelo menos 30 min, até uma hora, cozimento lento preferido.
Blogs que podem ser interessantes
-
85 minCoxa de frango e pernapele de coxas de frango, pele de coxas de frango, óleo, dentes de alho, gengibre do comprimento do dedo, arroz, molho de soja, querida, 5 tempero,frango dourado de cinco especiarias
-
60 minCoxa de frango e pernaMetades de noz, manteiga, arroz, caldo de galinha, vinagre de maçã, salsinha, aneto, pimenta salgada, queijo, óleo, coxas de frango pele, vinagre de maçã, xarope de bordo,coxas de frango maple-noz e arroz de maçã cheddar (rachael ray)
-
40 minCoxa de frango e pernapernas de galinha, ketchup, vinagre, óleo, açúcar, mostarda, suco de limão, manjericão, pimenta salgada, dentes de alho,pernas de frango miami
-
20 minCoxa de frango e pernacoxa de frango, suco de limão, agua, pó de cominho, coentro em pó, Pimenta em pó, curso de pimenta, óleo,kebabs de frango saboroso
Adorei