Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
RAINLOVER1
Frango condimentado jamaicano por dois
Faça e compartilhe esta receita jamaicana da galinha do empurrão para dois de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Combine vinagre, suco de limão, óleo e melaço em uma tigela pequena; mexa as cebolas e habaneros em líquido e adicione rum.
-
Misture as especiarias secas em uma tigela pequena, misture lentamente a mistura líquida e acrescente o alho.
-
Despeje 130 litros de marinada em uma xícara separada para usar como um bocado durante o cozimento; reserva.
-
Separe os quartos das pernas, se desejar, e coloque em uma bolsa plástica ou prato raso e despeje a marinada restante, mexendo para cobrir bem; marinar, refrigerado, por 6 horas, ou durante a noite.
-
Prepare o grill, colocando os carvões de lado.
-
Coloque uma panela de alumínio (ou prepare uma folha de alumínio para serviço pesado) ao lado das brasas na grelha mais baixa (não diretamente sobre brasas); Despeje uma xícara de água mais 2-3 colheres de sopa rum para pingar panela.
-
Quando os carvões estiverem quentes, grelhe o frango na grelha preparada por cima da pingadeira (não diretamente sobre os carvões), oposta às brasas e à grelha de cobertura.
-
Como o frango fica dourado, ocasionalmente regue com a marinada reservada, e cozinhe o frango até que os sucos corram e o frango esteja pronto, pelo menos 30 min, até uma hora, cozimento lento preferido.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minCoxa de frango e pernafrango maryland, suco de limão, dentes de alho, manteiga, Paprica em pó, Pimenta,galinha de alho limão rápido
-
105 minCoxa de frango e pernacoxa de frango, sal, Pimenta, molho de soja de sódio, açúcar, xarope de milho, vinagre balsâmico, vinagre de vinho xerez, Fumaça líquida, cebola, gengibre, pó de alho,frango bourbonless
-
40 minCoxa de frango e pernaóleo, frango, cebola, dentes de alho, currypowder, maçã, caldo, sal, Pimenta, farinha, iogurte, arroz,panela de pressão de frango ao curry
-
50 minCoxa de frango e pernacominho, Paprica em pó, Pimenta-caiena, coxa de frango, óleo, bulbos de bulbos de funcho verticalmente, em seguida, transversalmente em, caldo, suco de limão, azeitonas, coentro,tagine de frango com erva-doce e azeitonas
Adorei