Frango alperce aussie

Name: frango alperce aussie
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo; 1 (40 g) Sopa de cebola francesa (seca); 1 dente de alho esmagado; 2 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de chá de caril em pó; 600 g de coxas de frango sem pele, filés, cortados em 3 a 4 peças; 1 (40 g) Sopa de cebola francesa (seca); 1 (415 g) pode néctar de damasco; 2 colheres de sopa de salsa picada

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 190c.
Aqueça o óleo em uma panela à prova de forno (com uma tampa) e cozinhe a cebola e o alho em fogo médio até que a cebola esteja amolecida (cerca de 5 minutos), mexa.
Misture o curry em pó e farinha juntos em um saco, em seguida, adicione o frango e misture bem.
Adicione o frango à panela e cozinhe até que ele mude de cor. Adicione a mistura de sopa seca e mexa para cobrir todo o frango, em seguida, o néctar mexendo muito bem. Deixe ferver e deixe cozinhar até engrossar.
Coloque a tampa e coloque no forno pré-aquecido. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que o frango esteja cozido.
Retire do forno, mexa a salsa e sirva bastante purê de arroz (mash é meu favorito).
* Você pode adicionar em damascos secos ou enlatados, mas nós preferimos sem.