Coxas de frango em iogurte e cebola

Name: coxas de frango em iogurte e cebola
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho descascados e esmagados; 2 cebolas amarelas médias, descascadas e cortadas; 8 coxas de frango; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo iogurte natural; 1 colher de sopa de salsa, picada; sumaq, para enfeitar (encontrado em mercados do Oriente Médio)

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho descascados e esmagados
2 cebolas amarelas médias, descascadas e cortadas
8 coxas de frango
Sal a gosto

Pimenta preta moída a gosto
Uma tigela com uma capacidade de
1/2 litro contendo iogurte natural
1 colher de sopa de salsa, picada
Sumaq, para enfeitar (encontrado em mercados do Oriente Médio)

preparação

Aqueça uma frigideira grande e adicione 2 colheres de sopa de óleo. Adicione o alho e a cebola e refogue até que a cebola esteja macia. Não marrom.
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.Aqueça outra frigideira e adicione o restante 1 colher de sopa de óleo.
Brown o frango em ambos os lados e remova a assadeira de vidro 13X9 ".
Quando as cebolas estiverem tenras, misture o iogurte e a salsinha ao fogo. Sal e pimenta a gosto.
Despeje a mistura sobre as coxas de frango e leve ao forno a 375º por 35 minutos.