Frango condimentado de jay

Name: frango condimentado de jay
Cook time: 30 min
Total time: 285 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola picada; 1 cebola picada; 1 pimenta jalapeno, sem sementes e picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco destilado; Óleo vegetal de 60 litros; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de tomilho fresco picado; 1/2 colher de chá de cravo moído; 1/2 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída; 600 gramas de metades de peito de frango sem pele e sem osso

Esta é uma das receitas grelhadas favoritas do meu sobrinho.Jerk significa churrasco jamaicano.Este sabor bem arredondado de frango doce, quente, ervas e picante pode ser servido com arroz, feijão ou macarrão.Ou apenas fazer um sanduíche de frango fora dele! Eu também adiciono alho e um kiwi à marinada.

Ingredientes

preparação

Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture as cebolas verdes, cebola, jalapeno, molho de soja, vinagre, óleo vegetal, açúcar mascavo, tomilho, cravo, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Misture por cerca de 15 segundos.
Coloque o frango em uma tigela média e cubra com a marinada.Refrigerar por 4 a 6 horas, ou durante a noite.
Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
Levemente grade de grelha de óleo. Cozinhe o frango na grelha preparada 6 a 8 minutos, até os sucos ficarem limpos.