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Carolj
Frango condimentado de jay
Esta é uma das receitas grelhadas favoritas do meu sobrinho.Jerk significa churrasco jamaicano.Este sabor bem arredondado de frango doce, quente, ervas e picante pode ser servido com arroz, feijão ou macarrão.Ou apenas fazer um sanduíche de frango fora dele! Eu também adiciono alho e um kiwi à marinada.
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Ingredientes
preparação
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Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture as cebolas verdes, cebola, jalapeno, molho de soja, vinagre, óleo vegetal, açúcar mascavo, tomilho, cravo, noz-moscada e pimenta da Jamaica. Misture por cerca de 15 segundos.
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Coloque o frango em uma tigela média e cubra com a marinada.Refrigerar por 4 a 6 horas, ou durante a noite.
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Pré-aqueça a grelha para alta temperatura.
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Levemente grade de grelha de óleo. Cozinhe o frango na grelha preparada 6 a 8 minutos, até os sucos ficarem limpos.
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