Frango com vinagre

De "Stir-Frying à Sky's Edge", de Grace Young, um livro de receitas maravilhoso que explora a culinária chinesa em todo o mundo, como interpretado em Trinidad, Jamaica e Peru, bem como em áreas mais familiares.Isso é descrito como uma típica família Hunan -style stir fry.Update: O revisor está certo, isso é muito sal, e eu não tinha focado nisso quando postar isso em resposta a um pedido.Um dia inteiro de sal em uma porção - como algumas refeições de restaurante.I ' Revisei a receita para eliminar o sal e reduzir a quantidade de molho de soja. O nível de sódio foi reduzido em quase dois terços.