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Frango com molho de pêra
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Frango com molho de pêra


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preparação

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Rub peitos de frango com sal e pimenta branca.Coloque peitos de frango na frigideira quente, e cozinhe por cerca de 10 minutos de cada lado, até que os sucos correm clara.
  2. Enquanto isso, coloque o bacon em uma panela em fogo médio-alto e cozinhe até ficar crocante. Retire o bacon e deixe escorrer a gordura, deixando cerca de 1 colher de sopa na panela. Acrescente um pouco do caldo de galinha e raspe os pedaços de bacon presos na panela. .Despeje no resto do caldo e leve para ferver.Ferva por 5 minutos.Adicione pêras e deixe ferver por mais 5 minutos.
  3. Em um copo pequeno, misture o amido de milho e água.Despeje a mistura para a panela junto com as cebolas verdes.Permitir o molho para ferver até espessa e borbulhante, cerca de 2 minutos.Crescer bacon na panela.Serve molho sobre o frango.


Nutrição

CaloriesCalorias

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