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Cally
Frango com limão iii
Peitos de frango marinados em suco de limão, em seguida, revestidos em farinha temperada e fritos e, finalmente, assados em caldo de galinha com açúcar mascavo, salsa fresca e rodelas de limão.Este é o melhor frango de limão que você nunca vai sentir o gosto! É muito bom para fazer um jantar em família.
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Ingredientes
preparação
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Para marinar: Combine frango e suco de limão em um grande saco plástico reutilizável.Espalhe o ar e saco de vedação.Refrigerar para marinar durante a noite, virando uma vez.
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Retire o frango da marinada, reservando 2 colheres de sopa de marinada e descarte o restante.Misture a farinha, o sal, a páprica e a pimenta em um grande saco de plástico resselável.Adicione os peitos de frango, um de cada vez, e agite para cobrir uniformemente.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio alto.Frite o frango até dourar bem, cerca de 10 a 15 minutos.Arrume o frango bronzeado em uma assadeira 23x33 centímetros e polvilhe com açúcar mascavo.Misture o caldo com marinada reservada e despeje a mistura sobre o frango. Top cada mama com uma fatia de limão e polvilhe tudo com salsa.
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Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que esteja cozido (sucos transparentes) e macio.
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