Frango com garoa de verão

Name: frango com garoa de verão
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo framboesas frescas; 1/4 litro merlot ou suco de uva vermelha; 2 colheres de sopa de açúcar; 4 metades de peito de frango sem pele sem osso (170 gramas cada); 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Folhas de manjericão fresco em fatias finas

Gostamos de usar o merlot da marca Little Red Dress nesta receita de frango para realçar o sabor das frutas. - Elizabeth Wright, Raleigh, Carolina do Norte

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture os morangos, framboesas, merlot e açúcar.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 25-30 minutos ou até engrossar, mexendo ocasionalmente
Enquanto isso, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha; usando pinças de cabo longo, cubra levemente a grelha.Polvilhe o frango com sal e pimenta.Coloque o frango, coberto, em fogo médio ou grelhe 4 in.do calor por 4-7 minutos de cada lado ou até que um termômetro lê 170 ° .
Sirva com molho de baga; enfeite com manjericão.